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Sushi

Alejandra Kano, sushiwoman y chef del emblemático restorán Ichsou, es “Embajadora de la Gastronomía Japonesa”

La sushiwoman y chef argentina de ascendencia japonesa, jefa de la cocina del tradicional y emblemático Restaurante Ichisou (Venezuela 2145, CABA) y cofundadora y próxima presidenta de la asociación de restaurantes japoneses Club Gastro Japo, Alejandra Kano, fue nombrada oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón como Embajadora de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa.

Nemuri Tera llegó a Palermo con su Templo al Sushi



La familia de restaurantes Nemuri, especializados en sushi y gastronomía japonesa, llegó a Palermo con Nemuri Tera, el espacio ideal para disfrutar de los mejores platos inmersos en una estética inspirada en templos orientales. Ubicado en la esquina de Thames y Cabrera y con el chef ejecutivo Jhonny Idarraga a cargo de la cocina, Nemuri Tera ofrece los clásicos rolls, nigiris, y sashimis, y también tablas especiales en las que, con gran originalidad, se fusiona lo tradicional con lo moderno.

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